回民不吃猪肉的原因是什么(正确解读其真实缘由)

回民不吃猪肉的原因是什么(正确解读其真实缘由)插图

最近班里有好些孩子,都随大人们“闭斋”。所谓闭斋,就是在一定时间段内不能吃饭。这是回族的习俗。

说起习俗,上周去新城古镇,在前往阳坡村、告藏村途中顺路带了两个藏民。我问他们,我知道回民不吃猪肉,你们藏民不吃什么肉?那藏民大哥说,我们绝对不能吃狗肉。我问,你们为啥不吃狗肉?他说,我们老祖宗叮嘱下来的,坚决不能吃狗肉,至于为啥不吃狗肉,我们谁也不知道。我回到学校,查看了有关资料,才知道在原来生产和防护工具异常落后的时代。藏族聚居地经常遭到野狼猛兽的袭击。那时候藏民唯一的安全守护者就是藏獒,一只藏獒可以驱赶一个庞大的狼群。久而久之,藏民就把狗敬为守护神,当作家庭亲密一员了。所以他们不吃狗肉。

至于回民为啥不吃猪肉,我们张掖好多人有个错误的认识——说回民不吃猪肉,是因为猪是回民的祖先。下午在办公室,关于这个问题,我大胆请教了一个回族男老师,他说,至于他们回族为啥不吃猪肉的原因他也不太清楚,只知道老祖宗遗留下来的,不能吃猪肉。不过他告诉我,如果他们回民三天滴水未进,生命受到威胁,是可以吃猪肉的。

我更加不解,不能吃就是不能吃,为啥饿极了就能吃。我又请教美女马老师,她也是回族。我问,你们不吃猪肉是不是像我们张掖民间传说的,猪是你们的祖先?马老师显然不高兴,说,你这问题问得我不太高兴。我也感觉不妥。便没再深究。不过我还是有点不甘心,在回藏聚居区支教一年,弄不清这些问题,回到张掖,真有点遗憾。放学后,我查阅了资料。又与一个家长聊天探讨一些问题。她告诉我,我们回族是最洁净的民族,姑娘一结婚,头上都要顶“盖头”。我问,为啥一结婚都要顶盖头?她说,我也不清楚,是祖祖辈辈传下来的讲究。

我查阅资料,反复推敲,终于搞清了一系列问题。回族信奉伊斯兰教。《古兰经》明文禁止穆斯林吃猪肉。古兰经指出不洁的食物只有三种:一是自死物,二是血液,三是猪肉。所以回族吃肉必须有阿訇亲手宰杀才能吃。所以临潭大街小巷找不到一个买血块的地方。

回族不吃猪肉,并不是他们敬奉猪,猪也并不是他们的祖先。他们不吃猪肉的原因恰恰相反——他们认为猪是最肮脏,最低劣的动物。猪的丑貌、怪异,贪婪、愚笨令穆斯林所鄙视。事实上,也只有猪,让世界的语言出奇的统一。说人貌丑,都会说“丑的猪一样”;说人笨,也会说“笨得猪一样”;说人贪睡懒惰,也会说:“你是猪啊。”当今大多女子都忌讳别人把她说成猪……

猪们确实很脏。它们生活区域肮脏不堪,食物也很污秽,甚至可以吃人体排泄物,它们的干净很难与食草动物相比。

猪本性凶恶。俗话说:“虎毒不食子”,但猪一旦饿极了,连生猪崽也照食不误。一般动物,即便小鸟小狗小猫也会与饲养它的人建立某种感情,但猪从来不知感恩。

猪是唯一乱伦的动物。父女交配,母子交配,姐弟交配,爷孙交配,都是很正常的,是乱伦乱辈乱宗的唯一的动物代表。

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另外猪的脖子是直的。谁也没见过猪能回头。古兰经的内涵之一就是回心转意。而猪的直脖子与穆斯林背道而驰。

再说猪肉,确实是最不卫生的肉类。记得小时候就吃过一种“米心肉”。这种猪肉里的所谓白色的“米心”,其实就是一种寄生虫。它们就寄生在猪肉里。有一年,父亲体形越来越消瘦,几个月闹肚子疼。后来沙井卫生院医生检查,是吃了“米心大肉”肚子里有了寄生虫。我陪父亲去看病。医生给了打虫药。药吃下不到半小时,十几条尺把长的虫子,像蚯蚓一样,从体内排除。吓得我一度不敢吃猪肉。

 资料显示,《本草纲目》写道:“猪,吃不择食,卧不择埠,目不观天,行如病夫。其性淫,其肉寒,其形象至丑陋,一切动物莫劣于此,人若食之恐染其性。”

由此可见,回族不吃猪肉,是为了保持自己民族的洁净性和人性的纯善性。就如同那家长无法解释的,回族姑娘结婚后为啥要用黑色或其它颜色的盖头把头发遮起来一样。我的猜测是,或许至少回族姑娘知道,性,这是不光彩的行为,是见不得天,见不得光的行为,所以要把头顶遮起来一样……

最近班里有好些孩子,都随大人们“闭斋”。所谓闭斋,就是在一定时间段内不能吃饭。这是回族的习俗。

说起习俗,上周去新城古镇,在前往阳坡村、告藏村途中顺路带了两个藏民。我问他们,我知道回民不吃猪肉,你们藏民不吃什么肉?那藏民大哥说,我们绝对不能吃狗肉。我问,你们为啥不吃狗肉?他说,我们老祖宗叮嘱下来的,坚决不能吃狗肉,至于为啥不吃狗肉,我们谁也不知道。我回到学校,查看了有关资料,才知道在原来生产和防护工具异常落后的时代。藏族聚居地经常遭到野狼猛兽的袭击。那时候藏民唯一的安全守护者就是藏獒,一只藏獒可以驱赶一个庞大的狼群。久而久之,藏民就把狗敬为守护神,当作家庭亲密一员了。所以他们不吃狗肉。

至于回民为啥不吃猪肉,我们张掖好多人有个错误的认识——说回民不吃猪肉,是因为猪是回民的祖先。下午在办公室,关于这个问题,我大胆请教了一个回族男老师,他说,至于他们回族为啥不吃猪肉的原因他也不太清楚,只知道老祖宗遗留下来的,不能吃猪肉。不过他告诉我,如果他们回民三天滴水未进,生命受到威胁,是可以吃猪肉的。

我更加不解,不能吃就是不能吃,为啥饿极了就能吃。我又请教美女马老师,她也是回族。我问,你们不吃猪肉是不是像我们张掖民间传说的,猪是你们的祖先?马老师显然不高兴,说,你这问题问得我不太高兴。我也感觉不妥。便没再深究。不过我还是有点不甘心,在回藏聚居区支教一年,弄不清这些问题,回到张掖,真有点遗憾。放学后,我查阅了资料。又与一个家长聊天探讨一些问题。她告诉我,我们回族是最洁净的民族,姑娘一结婚,头上都要顶“盖头”。我问,为啥一结婚都要顶盖头?她说,我也不清楚,是祖祖辈辈传下来的讲究。

我查阅资料,反复推敲,终于搞清了一系列问题。回族信奉伊斯兰教。《古兰经》明文禁止穆斯林吃猪肉。古兰经指出不洁的食物只有三种:一是自死物,二是血液,三是猪肉。所以回族吃肉必须有阿訇亲手宰杀才能吃。所以临潭大街小巷找不到一个买血块的地方。

回族不吃猪肉,并不是他们敬奉猪,猪也并不是他们的祖先。他们不吃猪肉的原因恰恰相反——他们认为猪是最肮脏,最低劣的动物。猪的丑貌、怪异,贪婪、愚笨令穆斯林所鄙视。事实上,也只有猪,让世界的语言出奇的统一。

THE END
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